新潟県糸魚川市の早川渓谷。ここの圧倒的な自然豊かな上流域で育まれた東山ファームのお米１００パーセントの米粉です。しっとりモチモチ、さっくりカリカリ。様々な食材との相性も良く、カロリー控えめ。小麦アレルギーの方にも安心して食べていただけます。どうぞご賞味ください。※500gより多いサイズもご用意できます。お気軽にお問い合わせくださいませ。